家乡石磨藏着不为人知的阴阳密码

我脑海中保留着关于石磨的深深记忆，因为我家就曾有一盘磨，不知道哪辈祖先留下来的，生产队时期正在广泛使用着。

我小时候因没有更好的地方玩，常常和小伙伴们来磨房戏耍，对石磨可以说是再熟悉不过了。

石磨是由两块凿有磨齿的磨扇组成的。阴阳是中国文化的基石，推测最初石磨的设计者，就是依据了阴阳的理念，构成了石磨的两扇，一扇像太阳，一扇像月亮，也可以说，一扇像男人，一扇像女人。

磨扇直径有八十厘米左右，单扇厚度有二三十厘米，上扇为了挤轧粮食，一般比下扇要略厚些，以一个人或一头驴能拉动为基准。下扇圆心开个通洞，用一根圆木棍或铁作磨心，也即轴心，我们叫它是磨脐，插在通洞中。

上扇底部圆心处也开个深5公分左右的圆洞，并套以铁套，称为“磨脐眼”，正好支在下扇中间的磨脐上，以防上扇在转动时从下扇上掉下来。上下两扇合拢在一起，阴阳交接，天地合一。

两扇的接合处都有一起一伏、上下对称、凸凹不平、排列有序、阴阳错落、四周是一圈光芒般的规则纹理，叫“磨齿”。

上扇下部边缘十厘米以内凿有低于平面约一厘米的凹陷，叫做磨膛，用以堆放粮食而不使之流出。

上扇顶部凿有两个拳头大小的圆孔，很对称，极像人的两只眼，叫做磨眼。边缘均匀地凿有三个与侧面相通的圆形石眼，用以维系穿插拉磨木杠的绳套。

安放石磨需要有一处约四五米见方的平整场地或房舍。先在场地或房舍中央用青砖或石块砌成一个圆形或方形的台子，台子比石磨略大而又比磨盘小，高度约70厘米。

再在台子上架上事先准备好的圆形石磨盘，铺垫一层石灰泥，把磨扇放在中心，使磨盘牢牢固定在磨盘上。磨盘的大小以四周超出石磨一尺左右为宜。

磨盘最好是整块的石板，也有用两块拼起来的，力求磨盘处于水平状态。

人推磨或牲口拉磨时，要把绳套系牢，在绳套里插进直径十厘米左右、长约1.5米的木杠(俗称磨杆)，木杠的一头搭在石磨上扇上形成支点。

磨主要是用来磨麦子的。把麦子堆在磨盘上面，并在磨眼里插进几根筷子般粗细的木棍，用木棍的多少来调节粮食进入磨膛的速度，既不能太快，也不能太慢。