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三、评估方法：
分析单位产品当期耗用原材料与当期产出的产成品成本比率，判断纳税人是否存在帐外销售问题、是否错误使用存货计价方法，成本变动率超出预警值范围，可能存在销售未计收入。
1.原材料。橡胶制品业生产的产品，其主要原材料就是天然橡胶或者废旧轮胎，品种单一，且占总原材料成本的90%以上，因此在增值税管理中原材料的耗用及价格分析非常重要。
（1）耗用：橡胶制品一般情况下都是批量生产，因此，用这一规格单个产品的橡胶部分重量乘产品数量得出的产品橡胶部分总重量与橡胶（或轮胎）耗用量对比，就可以验证产出与橡胶（或轮胎）耗用的匹配性，从而可以根据库存推测企业购进、销售的真实性。根据测算，1份乳胶的橡胶净含量是60%，也就是说，在没有损耗的情况下，1吨乳胶生产出来的乳胶制品中橡胶部分的重量应该是600公斤，通常乳胶制品的正常损耗率在5%以内。在再生胶生产过程中，一般情况下1吨轮胎经挑选粉碎后的胶粉是750公斤，在炼再生胶的过程中，损耗在10%以内。对干胶制品行业，由于该类企业很少，且规模也不大，生产经营不稳定，暂时无法取得该类企业的橡胶投入产出比数据。
（2）价格：天然橡胶价格是重要工业原料，利用网络等媒体很容易就可以查询到市场交割价格，税源管理人员可以定期对企业购进价进行对比分析。废旧轮胎的价格波动较小，鉴于废旧回收行业税收政策的特殊性，税务人员也要定期采集市场价格数据。
2.动力：橡胶制品行业动力的耗用也相对比较稳定，尤其是干胶制品和再生胶行业，用电量可以作为衡量生产量的重要依据。一般来说，乳胶制品的动力成本约占生产总成本的10%；一吨干胶投入生产需耗电100度左右；一吨再生胶产出需用电约1100度，如要制成胶板还要增加约800度的用电量。
3.化学添加剂：橡胶制品生产过程中使用的化学剂品种很多，量也很少，监控相对困难。但在乳胶和干胶制品的工艺流程中都必须经过一个硫化工序，这道工序必用的化学剂就是硫磺或氧化锌，而且用量在同种产品生产中也比较稳定，因此也可以将硫磺或氧化锌的耗用作为一个辅助的监控手段。
食品制造业
一、淀粉及淀粉制品制造业
（一）行业征管难点
由于该行业的原材料大部分是收购的农副产品，而农副产品收购发票是企业自开自抵的，所以，相当多的企业都存在着进项税额抵扣不实的问题。同时，由于这个行业原材料收购有一定的季节性，在日常管理工作中不易监控。
（二）评估指标参数表
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