酒店筹建期会计需要协助办理的证事儿

四、食品经营许可证

1、科普下：

根据《食品安全法》规定，餐饮企业需要按照国家食品药品监督管理局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等相关规定，申请《食品经营许可证》。如果无证经营餐饮，根据《食品安全法》最低罚款5万元。

2、提交的资料

（1）《食品经营许可申请表》

（2）营业执照复印件

（3）法定代表人（负责人）的身份证明（身份证、护照）复印件

（4）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）

（5）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件

（6）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案

（7）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书

（8）其他材料

1）连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明

2）中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度

（9）《授权委托书》（申请人委托代理人提出许可申请时提交）

3、提交申请

市县食品药品监督管理局办事大厅提交

4、发证

受理之日起20个工作日内作出是否发证的决定。作出发证决定的，决定之日起10个工作日内发《食品经营许可证》。就是如下这个东东：

五、《特种行业许可证》

1、科普下

根据《治安处罚法》及各地人大常委会颁布的特种行业治安管理办法，如无《特种行业许可证》经营酒店，会被公安部门给予处罚，甚至拘留等。各地对申办这个许可证的规定不一，但大致类似。现只介绍下北京市《北京市旅馆业治安管理规定》的相关要求

2、提交资料

（1）《特种行业经营申请登记表》、《旅馆业从业人员名册》、《前台登记人员登记表》、《旅馆业治安保卫人员登记表》。

（2）法定代表人或者非法人单位主要负责人的身份证明。

（3）工商行政管理部门核发的《企业名称预先核准通知书》或者《企业名称变更预先核准通知书》。

（4）经营场所的产权证明或者租赁使用证明。

（5）旅馆方位图及其内部平面图。

（6）公安消防机构出具的消防安全检查合格证明。

（7）旅馆治安管理制度和突发事件应急方案。

（8）旅馆治安保卫负责人、治安保卫人员、登记验证人员的基本情况。

（9）依照法律、法规、规章的规定，需要提供的其他材料。

3、提交申请

拿到营业执照15日内，到属地公安分（县）局对外办公大厅或政府综合对外办公大厅申请

4、发证

10个工作日内，如果符合条件，即发证：